薩摩あげ

広島市中区にて

　ぶち　おしい！！

コメント 14

広島だから「美味しい」じゃなくて
「おしい！」だったのですね～（＾ｗ＾）

by rtfk (2012-06-16 14:21) 

つまみに持って来いですね♪
by haku (2012-06-16 17:25) 

こんばんは(^_^)
薩摩あげ好きです～、ぶち美味しそうですね。
手前のコロコロしたものは、むかごでしょうか♪
by プースケ (2012-06-16 17:28) 

Yes！！
ぶち美味しい。
私も先日、鹿児島のさつま揚げ、デパートでげっとん。
関東の味が違いますよ。

by にゃびのママ (2012-06-16 18:09) 

丸っこいものが気になります。
何だろう？
by しおつ (2012-06-16 23:19) 

ＲＥ：ｒｔｆｋさんへ
ナイスコメントありがとうございます。
熊野町出身の有吉弘行氏が”おしい！”を広めていますね。
動画を見ると楽しくなります。
by yogawa55はやぶさ (2012-06-17 18:49) 

ＲＥ：ｈａｋｕさんへ
ナイスコメントありがとうございます。
ビールのつまみにピッタリだと思います。
軽い油分と塩っけ、それにタンパク質。
絶妙な組み合わせです。
by yogawa55はやぶさ (2012-06-17 18:51) 

ＲＥ：プースケさんへ
ナイスコメントありがとうございます。
はい、むかごです。
記事アップする時、はて何だったかな？の状態でしたが、店長が”むかご”と言っていたのを思い出しました。
by yogawa55はやぶさ (2012-06-17 18:54) 

ＲＥ：にゃぴのママさんへ
ナイスコメントありがとうございます。
デパートのさつま揚げとは！・・・本格的ですね。
本場鹿児島では、製造元が多数あり、銘柄それぞれの個性が感じられます。
by yogawa55はやぶさ (2012-06-17 18:57) 

ＲＥ：しおつさんへ
ナイスコメントありがとうございます。
どうやら”むかご”のようです。
ググってみると、”山芋の実”とも呼ばれています。
今回、初めて知りました。（Ｔ▽Ｔ）
by yogawa55はやぶさ (2012-06-17 18:59) 

ウチナーでは、さつま揚げ→天ぷらと言います
by 駅員3 (2012-06-18 18:11) 

「ぶち」が・・・。
初めて聞いたとき、それは何？って思いましたが、
「とても」とかの意味があるそうですね。
by youzi (2012-06-18 20:56) 

ＲＥ：駅員３さんへ
ナイスコメントありがとうございます。
確かにそうですね。
私も鹿児島市内で何回か聞いたような.....。
地元の方が、薩摩何々とは普通使わないようですね。
by yogawa55はやぶさ (2012-06-18 22:18) 

ＲＥ：ｙｏｕｚｉさんへ
ナイスコメントありがとうございます。
”ぶち” は ”とても・・・” の意味合いで、広島県西部、山口県で使われています。
私が小学生の頃、普通に使っていましたが、方言であるとは意識していなかったのです。
さすがに作文で使用したことは無く、話しことば専用です。
by yogawa55はやぶさ (2012-06-18 22:32)